Сир: відмінності між версіями
Вилучено вміст Додано вміст
Топ-1000 |
доповнення, зовнішні посилання, вікіфікація, оформлення |
||
Рядок 3:
{{commonscat|Cheese|Сир}}
'''Сир''' — [[їжа|харчовий продукт]], що виготовляється з [[молоко|молока]] домашньої худоби: корів, кіз, овець, буйволів. Зазвичай має світло-жовтий або білий колір. Пліснява у сирах з цвіллю може мати білий, синювато-зелений або темно-червоний колір.
== Цитати ==
{{Q
| Цитата = Сир сильний, збуджує, поживний і закріплює: сильний — тому, що дуже близько стоїть до породження; поживний — тому, що являє залишок з найбільш м'ясистої частини молока; збуджує — тому, що жирний, оскільки згущений соком (смоківниці) і сичугом<ref>[http://www.wisdomcode.info/ru/quotes/themes/60728.html ПРОДУКТ ПИТАНИЯ: СЫР]</ref>.
| Автор = [[Гіппократ]]
| Коментар = «Про дієту»
| Оригінал = }}
== Примітки ==
{{reflist}}
| |||