Пшениця

Пшениця (Triticum L.) — рід однорічних трав'янистих рослин родини злакових; найважливіша продовольча культура.

Пшениця тверда

Цитати

	Пшениця і ячмінь — вологі і скупчені — сильніше нагріваються, ніж коли будуть сухими і лежати рідко. — «Про насіння і природу дитини»
	— Гіппократ

	Пшениця — сильніша і більш поживна, ніж ячмінь, але вона менше послаблює як в зерні, так і в відварі. — «Про дієту»
	— Гіппократ

	Неможливо з полови отримати пшеницю, а полова завжди народить полову. — «Політика»
	— Юрій Крижанич

	На пшеницю сніжок — як дідові кожушок.
	— Французьке прислів'я