Борщ: відмінності між версіями
Вилучено вміст Додано вміст
Lanamy (обговорення | внесок) |
Lanamy (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
||
Рядок 25:
| Коментар = Про вміння Мотрі куховарити. [[Іван Карпенко-Карий]] [[Сто тисяч (п'єса)|«Сто тисяч»]] (дія друга, ява VI).
| Автор = Герасим Калитка}}
{{Q
| Цитата = І пироги тамо били,<br/>Та і борщика зварили;<br/>Та била і капустая,<br/>І горох, била кашая,<br/>Та била там і ботвина,<br/>І вшелякая звірина.<ref>[http://litopys.org.ua/old17/old17_26.htm#g2 Інтермедія про Максима, Рицька і Дениса] // «Трагедія, або Візерунок смерті пресвятого Іоанна Хрестителя...» (Львів, 1619) // Українські інтермедії XVII — XVIII ст. К., 1960, с. 42 — 49.</ref><br/>
| Автор = Якуб Гаватович, «Інтермедія про Максима, Рицька і Дениса», 1619.
| Оригінал =
}}
{{Q
| Цитата = Та питаєш, що варити<br/>Буду? Ось в тоїм борщика,<br/>В тоїм яхли до молока;<br/>Коли риби достанемо<br/>В тоїм горщику зваримо.<ref>[http://litopys.org.ua/old17/old17_26.htm#g1 Інтермедія про Климка і Стецька] // «Трагедія, або Візерунок смерті пресвятого Іоанна Хрестителя...» (Львів, 1619) // Українські інтермедії XVII — XVIII ст. К., 1960, с. 33 — 42.</ref><br/>
| Автор = Якуб Гаватович, «Інтермедія про Климка і Стецька», 1619.
| Оригінал =
}}
{{Q
| Цитата = Візьми ж, моє серце, начисть картоплі на борщ та накриши буряків, а я ось зараз встану та покажу тобі, як борщ накидать. Мотря заходилась чистить картоплю, а Кайдашиха знов зо сну охала на печі й встала тоді, як надворі зовсім розвиднілось. Вона вмилась, стала перед образами й довго [[Молитва|молилась]], доки Мотря не наклала в горщик картоплі, буряків та капусти. Свекруха хрестилась, а скоса все поглядала на невістчині руки. Розумна Мотря й собі спідлоба поглядала на свекруху й постерегла той косий погляд. Кайдашиха помолилась богу й почала знов навчати [[Невістка|невістку]], як наливать борщ, як затовкувать, коли вкидати [[сало]]. Вона стояла над душею в Мотрі, наче осавула на панщині, а сама не бралась і за холодну воду. — Як приставиш до вогню борщ та кашу, то вимети хату та накришиш сала на вишкварки до каші, — знов порядкувала Кайдашиха, згорнувши руки, а далі знов полізла на піч, заохала й знов лягла одпочивать.<ref>І. С. Нечуй-Левицький. [https://osvita.ua/school/literature/n/63590/list-4.html Кайдашева сім’я. Художня повість]. Київ: Наукова думка, 1965.</ref>
| Коментар =
| Автор = [[Нечуй-Левицький Іван Семенович|Іван Семенович Нечуй-Левицький]], «Кайдашева сім'я», 1878
| Оригінал =
}}
| |||