Жан Антельм Брилья-Саварен
Жан Антельм Брилья-Саварен, точніше — Жан Антельм Брия-Саварен (фр. Jean Anthelme Brillat-Savarin; 1755–1826) — французький філософ, кулінар, юрист, економіст, політичний діяч, музикант.
| Жан Антельм Брилья-Саварен | |
.jpg)
| |
 Стаття у Вікіпедії
| |
 Медіафайли у Вікісховищі
|
Цитати
ред.- Кухарській справі можна навчитися, але добре смажити м'ясо — це талант.[1]
- Долі націй знаходяться в залежності від того, як вони харчуються.[1]
- Тварини годуються, люди їдять; але тільки розумні люди вміють їсти.[1]
- Стіл — єдине місце, де люди не нудьгують з першої ж хвилини.[1]
- Скажіть мені, що Ви їсте, і я скажу Вам, хто Ви.[1]
Примітки
ред.
