Рис

Рис або риж — культурна рослина або група культурних рослин, що зазвичай включає два види роду рис: Рис посівний (Рис азіатський, Oryza sativa) і Рис африканський (Oryza glaberrima). Вирощується головним чином у тропіках і субтропіках, особливо Південної, Південно-Східної та Східної Азії, де становить основний продукт харчування.

Колосся довгого рису, США

Цитати

	На ранок рис Ще є у казанку... Блаженна сутінкова прохолода! — Хайку.
	— Рьокан

	Добра розсада — і рис буде добрий, хороша мати — і дочка буде хороша.
	— Китайське прислів'я

	Якщо вам пощастило потрапити до дивовижного Бутану — будьте готові перебудувати не тільки ваші думки, а й...систему харчування. У Бутані треба звикнути до гострої їжі, основу якої складають гострий перець чилі, спеціальний червоний рис (схожий на коричневий за текстурою, але з горіховим смаком, це єдиний сорт рису, який росте у високогір'ї), гречка і кукурудза.
	Если вам посчастливилось попасть в удивительный Бутан — будьте готовы перестроить не только ваши мысли, но и...систему питания. В Бутане надо привыкнуть к острой пище, основу которой составляют острый перец Чили, специальный красный рис (похож на коричневый по текстуре, но с ореховым вкусом, это единственный сорт риса, который растёт на больших высотах), гречиха и кукуруза.
	— Bhutanlife.wordpress

Джерела

• Рьокан. поезії // Неприкаяні душі. Антологія поезії японських мандрівних поетів — дзен-буддистів. Пер. з японської Івана Бондаренка. — К.: Видавничий дім Дмитра Бураго, 2014. — с. 413–504.